- Tenuta di Poggio
- San Miniato, Pisa
- 4 ore
- Tutti i giorni - Minimo 3 persone
- Tour, Degustazione, Pranzo, Cooking Class
- Italiano, Inglese
Cosa include
- 1Visita della cantina
- 2Visita dei vigneti
- 3Cooking Class
- 4Pranzo con vini in abbinamento
L'esperienza in breve
Un'esperienza dedicata a tutti gli appassionati di vino e di cucina per riscoprire i sapori genuini della cucina toscana.
Dopo aver passeggiato per le vigne e aver visitato le cantine gli ospiti potranno recarsi in Villa la Selva, il cuore della tenuta. Qui la padrona di casa mostrerà le tecniche per prepare alcuni piatti tipici toscani, tramandati di madre in figlia.
Una chiacchierata per apprendere ricette facilmente ripetibili anche a casa. Al termine il pranzo con i piatti cucinati insieme, abbinati ai vini biodinamici.
Dove si svolge
Il tour si svolgerà presso la nostra azienda agricola:Tenuta di Poggio
Via Poggio a Pino 16 - San Miniato - (Pisa)
L’azienda Cosimo Maria Masini è adagiata sulle colline di San Miniato, antico borgo medievale nel cuore della Toscana, in provincia di Pisa, lungo il percorso della via Francigena.
Produce vini naturali , con metodo biodinamico. I vigneti, posti a circa 100 metri s.l.m., si estendono per circa 13 ettari su suolo argilloso, di origine pliocenica, ricco di fossili con condizioni microclimatiche ideali per la vite.
Le varietà allevate sono quelle della tradizione viticola toscana: Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia bianca e Nera, Buonamico, San Colombano ed un autoctono quasi scomparso, il Sanforte, di cui stiamo recuperando il patrimonio genetico. Sono presenti anche vitigni internazionali: Sauvignon Blanc , Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
I nostri prodotti
- Annick - IGT
- Matilde - IGT Rosato Toscano
- Daphnè - IGT Bianco Toscano
- Sincero - IGT Rosso Toscano
- Chianti DOCG
- Nicole - IGT Sangiovese Toscano
- Cosimo - IGT Rosso Toscano
- Sanforte - IGT Rosso Toscano
- Fedardo - DOC Vinsanto del Chianti
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La prenotazione presso Tenuta di Poggio richiede solo un acconto di 10,00 € a persona al momento della prenotazione, non rimborsabili. Salderai il resto direttamente in azienda al momento della fruizione.Recesso gratuito
Le esperienze presso Tenuta di Poggio possono essere disdette gratuitamente 48 ore prima del loro inizio.
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