Cantina Canneddu
Vino e sapori antichi nel cuore della Sardegna

L'Azienda Vitivinicola Canneddu nasce dal desiderio di trasformare l'amore per la viticoltura in un vero e proprio lavoro. Tutto è curato nei dettagli, i nostri vigneti si trovano a 750 m sul livello del mare, hanno un'età che si aggira tra i 60 e gli 80 anni. Le lavorazioni non sono meccanizzate anzi, nella parte più vecchia, l’aratura viene fatta con i buoi.

Le uve vengono raccolte a mano, i lieviti sono indigeni, le fermentazioni spontanee. I nostri vini sono biologici e sono certificati, così come le nostre vigne e la nostra cantina.

Non utilizziamo prodotti chimici ma facciamo solo un paio di trattamenti zolfo-rame preventivi per proteggere le viti. Non utilizziamo prodotti chimici neppure in cantina ma lavoriamo nel rispetto della tradizione, stando al passo con i tempi e affiancandoci all'innovazione.