- Tenuta di Poggio
- San Miniato, Pisa
- 3 heures
- Tous les jours
- Tour, Dégustation, Light lunch
- Italien, Anglais
Ce qu'il comprend
- 1Visite de la cave
- 2Visite des vignobles
- 3Dégustation de 5 étiquettes
- 4Déjeuner léger avec des produits locaux typiques
L'expérience en bref
Une expérience unique au cœur de la Toscane, immergée dans les collines verdoyantes de San Miniato , pour profiter d'un moment de détente et découvrir les saveurs, les parfums et les arômes typiques de cette région.
Après une promenade parmi les rangées cultivée selon des méthodes biodynamiques, les clients peuvent visiter la cave , la Vinsantaia, la Barricaia et enfin le jardin pittoresque qui entoure la Villa la Selva, où vivaient les Buonaparte et Ridolfi.
Après la dégustation guidée de 5 vins et un déjeuner léger composé d'un apéritif, d'un plat et d'un dessert.
Où cela se passe
La visite aura lieu dans notre ferme:Tenuta di Poggio
Via Poggio a Pino 16 - San Miniato - (Pisa)
La cave Cosimo Maria Masini est située sur les collines de San Minato, un ancien village médiéval au cœur de la Toscane, terre de vins et de truffes blanches. Le domaine, propriété de la famille Masini depuis 2000, s'étend sur une seule butte, 40 hectares de vignes , des oliveraies et des terres arables.
La cave dans laquelle a lieu la vinification est la même que celle qui a créé le marquis Cosimo Ridolfi lorsqu'il a démarré son entreprise au milieu du XIXe siècle. Les vignobles, situés à environ 100 mètres d'altitude, s'étendent sur environ 13 hectares sur un sol argileux, d'origine pliocène, riche en fossiles aux conditions microclimatiques idéales pour la vigne.
Les variétés sélectionnées sont celles de la tradition viticole toscane: Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia blanc et noir, Buonamico, San Colombano et un indigène presque disparu, Sanforte.
Les vignobles sont cultivés avec la méthode biodynamique qui représente une étape supplémentaire par rapport à l'agriculture biologique, en fait non seulement exclut l'utilisation d'engrais chimiques de synthèse , mais même essaie de régénérer le sol, augmentant sa fertilité et son humus, afin que les plantes trouvent un environnement vital dans lequel se développer.
Nos produits
- Annick - IGT
- Matilde - IGT Rosato Toscano
- Daphnè - IGT Bianco Toscano
- Sincero - IGT Rosso Toscano
- Chianti DOCG
- Nicole - IGT Sangiovese Toscano
- Cosimo - IGT Rosso Toscano
- Sanforte - IGT Rosso Toscano
- Fedardo - DOC Vinsanto del Chianti
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La réservation à Tenuta di Poggio ne nécessite qu'un acompte de 5,00 € par personne au moment de la réservation, non remboursable. Vous souderez le reste directement à l'entreprise au moment de l'utilisation.Retrait gratuit
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