- Antichi Vinai
- Passopisciaro, Catania
- 3 heures
- Tous les jours
- Tour, Dégustation, Déjeuner, Dîner, Cooking Class
- Italien, Anglais
Ce qu'il comprend
- 1Cours de cuisine
- 2Dégustation de vins en combinaison
- 3Déjeuner ou dîner
L'expérience en bref
Un itinéraire gastronomique et œnologique unique en collaboration avec Cucina Mani Pura (Chef Valentina Rasà) pour découvrir les vraies saveurs siciliennes.
Les invités prépareront avec notre chef des plats typiques siciliens , deux plats et un dessert, qui seront jumelés de façon ponctuelle avec nos vins . Après le déjeuner ou le dîner avec les recettes préparées ensemble.
Exemples de plats: pâtes fraîches, arancini, parmigiana, rouleaux de viande alla messinese, rouleaux d'aubergine, cannoli ou cassatelle de ricotta.
Où cela se passe
La visite aura lieu dans notre ferme:Antichi Vinai
Via Castiglione - Passopisciaro - (Catania)
Depuis quatre générations, la famille Gangemi se consacre à la viticulture et à la valorisation des vignes autochtones siciliennes, notamment de l'Etna.
En cent ans de travail dans les vignobles sur les pentes de l'Etna et dans les chais de vieillissement, l'expérience s'est ajoutée à la passion, l'expérience et la technologie pour offrir aux amateurs de vin Siciliens de grandes certitudes à savourer.
Nos produits
- Koinè Riserva Etna DOC Rosso
- Petralava Etna DOC Rosso
- Petralava Etna DOC Rosato
- Petralava Etna DOC Bianco
- 1877 Etna DOC
- Bollenere - Spumante Brut
- Neromosso
- Il Mascalese IGT
- SciarediEst Nero d’Avola IGT
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Les expériences à Antichi Vinai ils peuvent être annulés 48 heures gratuitement avant de commencer.
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