- Torre Sant’Emiliano
- Otranto, Lecce
- 2 heures
- Tous les jours
- Tour, Dégustation
- Italien, Anglais
Ce qu'il comprend
- 1Visite de la ferme
- 2Visite à la laiterie
- 3Dégustation de fromages avec confitures et miel
- 4Dégustation de vins locaux
L'expérience en bref
Une expérience unique immergée dans la Terra d'Otranto pour découvrir la ferme, les fromages et les produits typiques qui préservent la saveur unique et authentique de la terre du Salento.
Les invités peuvent visiter les fermes et la laiterie accompagnés de Mastro Casaro, pour découvrir le monde du lait et des fromages Torre Sant’Emiliano. À la fin de la visite, il y aura une dégustation de fromages : des vins frais aux semi-assaisonnés accompagnés de miel, confitures, sauces salées , pâté et vins produits par les meilleures entreprises local dans la région.
Où cela se passe
La visite aura lieu dans notre ferme:Torre Sant’Emiliano
Litoranea Otranto Porto Badisco, S.P. 87 km 7 - Otranto - (Lecce)
La sagesse et la tradition permettent à Torre Sant’Emiliano de créer des produits purs comme ceux du passé, similaires aux célèbres fromages des moines médiévaux du monastère voisin de San Nicola De Casulis. Les fromages de Torre S. Emiliano sont le résultat de traditions anciennes . Qu'ils soient frais, assaisonnés ou semi-assaisonnés, ils préservent la saveur unique et authentique de la terre du Salento.
Dans la ferme, tous les animaux paissent en plein air, mangent ce que la terre offre, produisant ainsi un lait de haute qualité.
Savourer les fromages de Torre S.Emiliano, c'est un peu redécouvrir les passions et les traditions de la terre du Salento : une aventure authentique main dans la main avec d'autres cultures, tout comme l'histoire qui a donné naissance avec nos fromages.
Nos produits
- Pecorino Torre Sant'Emiliano - semi-stagionato
- Pecorino di Campo
- Pecorino Riserva
- Don Alberto - formaggio con latte vaccino e ovino
- Cacioricotta stagionato - P.A.T.
- Autigne - formaggio con latte vaccino, caprino e ovino.
- Moretto - formaggio semimorbido
- Monti Pastori e Caciotta - semistagionati misti
- 12 Capre - con latte caprino e vaccino
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La réservation à Torre Sant’Emiliano ne nécessite qu'un acompte de 8,00 € par personne au moment de la réservation, non remboursable. Vous souderez le reste directement à l'entreprise au moment de l'utilisation.Retrait gratuit
Les expériences à Torre Sant’Emiliano ils peuvent être annulés 48 heures gratuitement avant de commencer.
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