- Agricola San Maurizio
- Settefrati, Frosinone
- 6 ore
- Agosto / Settembre - data da definire - su prenotazione
- Tour, Dégustation, Dîner
- Italien
Ce qu'il comprend
- 1Excursion
- 2Dîner du berger
- 3Guide de randonnée
- 4Assurance resp. civil à des tiers
- 5Assurance individuelle accident (sur demande)
L'expérience en bref
TransHumanus, ou la nuit du déménagement. Une expérience unique, une transhumance verticale des moutons qui partira de la ferme San Maurizio (784 mètres d'altitude) et arrivera à Prati di Mezzo (les pâturages d'été de Picinisco), le long de tronçons de route goudronnée et des morceaux de vieux chemins.
La lenteur, les sons, l'atmosphère unique .. Ce sera une promenade passionnante de cinq heures, face à une chute de plus de 700 mètres, pour accompagner les moutons dans leur voyage millénaire vers les montagnes , une nuit d'été.
PROGRAMME:
- 19h00 - Rencontre et inscription à Agricola San Maurizio et Apéritif avec les bergers;
- 21h00 - Rassemblement et départ des moutons;
- 23h30 - Bivouac et dîner de berger ("pousses de berger" à base de pain, AOP Picinisco pecorino fromage et légumes);
- 4h30 - Départ;
- 7h00 - Arrivée à Prati di Mezzo et petit-déjeuner avec les bergers.
Vêtements et équipement obligatoires: chaussures de randonnée, chemise et veste, chapeau, gants, cape de pluie, collation, eau, bâtons (facultatif), poche ou lampe frontale, appareil photo.
REMARQUE:
- Degré de difficulté : E (randonnée; facile mais nécessitant une formation et un équipement adéquats);
- Dénivelé : environ 700 mètres;
- Distance : environ 13 km;
- Type d'itinéraire : piste de moutons, chemin, avec tronçons de route goudronnée;
Qui rencontrerez-vous
Maria e AnnaDans le petit laboratoire immergé dans la campagne de Settefrati, dans la province de Frosinone, au cœur du Val di Comino, Maria (chef de la casara) avec Mme Anna produisent tous les matins de la ricotta chaude, du yaourt, de la ricotta salée , marzoline, mozzarella et le légendaire Pecorino di Picinisco DOP .
Les fromages deviennent l'occasion de faire connaître leur territoire. Maria vous accueillera avec une tasse de lait et des produits locaux typiques puis vous plongera au cœur de la production laitière.
Où cela se passe
La visite aura lieu dans notre ferme:Agricola San Maurizio
Via Colle Pizzuto, 21 - Settefrati - (Frosinone)
Agricola San Maurizio est une entreprise familiale, située entre la municipalité de Picinisco et Settefrati, dans le Parc national des Abruzzes Latium et Molise , au sud de la province de Frosinone, dans le au cœur de la vallée de Comino.
Depuis plus de trente ans, il s'occupe de l'élevage ovin, caprin et bovin , en suivant l'inter-chaîne du lait à la production des fromages locaux traditionnels. La reproduction a lieu dans les pâturages et pendant les mois d'été, de juin à août, transhumains à 1400 mètres d'altitude sur les montagnes Metafino à Prati di Mezzo.
L'Azienda Agricola San Maurizio est un producteur de Pecorino di Picinisco DOP.
Nos produits
- Pecorino di Picinisco DOP
- Formaggi freschi
Altre esperienze in Agricola San Maurizio:
Réservez en ligne et payez dans l'entreprise
La réservation à Agricola San Maurizio ne nécessite qu'un acompte de 5,00 € par personne au moment de la réservation, non remboursable. Vous souderez le reste directement à l'entreprise au moment de l'utilisation.Retrait gratuit
Les expériences à Agricola San Maurizio ils peuvent être annulés 48 heures gratuitement avant de commencer.35€ par personne4 ReviewsScegli la data
ChiudiDateHoraires disponiblesParticipants-2+-0+Total:70,00 €Il servizio di prenotazione online sarà presto attivo
Scrivi la tua recensione