Cantina Vasari
Weinprobe und mittagessen in der region Messina

Die Familie Vasari beschäftigt sich seit 1628 mit der Herstellung von Qualitätsweinen auf dem Gebiet der Hügel mit Blick auf das Tal des Flusses Mela in den Gemeinden Santa Lucia del Mela und Merì.

Die Cantina dei Vasari befindet sich in einem alten Bauernhaus aus der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts . Ausgestattet mit modernen Maschinen nimmt das neue Werk fast 800 Quadratmeter ein und verfügt über eine Lagerkapazität von über 1500 Hektolitern Wein.

Die Reben werden mit natürlichen Methoden behandelt und mit kurzen Schnitten behandelt, um einen geringen Ertrag der Rebe zu begünstigen und eine überlegene Qualität der Trauben zu gewährleisten. Das Unternehmen ist führend in der Herstellung von Mamertino DOC Wein aus der Provinz Messina.