- Antichi Vinai
- Passopisciaro, Catania
- 3 stunden
- Jeden tag
- Tour, Verkostung, Mittagessen, Abendessen, Cooking Class
- Italienisch, Englisch
Was es beinhaltet
- 1Kochkurs
- 2Weinprobe in kombination
- 3Mittag- oder abendessen
Die Erfahrung in Kürze
Eine einzigartige Speise- und Weinroute in Zusammenarbeit mit Cucina Mani Pura (Küchenchef Valentina Rasà), um die wahren sizilianischen Aromen zu entdecken.
Die Gäste bereiten zusammen mit unserem Küchenchef einige typisch sizilianische Gerichte , zwei Gerichte und ein Dessert zu, die ad hoc mit unseren Weinen kombiniert werden. Nach dem Mittag- oder Abendessen mit den gemeinsam zubereiteten Rezepten.
Beispiele für Gerichte: frische Nudeln, Arancini, Parmigiana, Fleischröllchen alla messinese, Auberginenröllchen, Cannoli oder Ricotta-Cassatelle.
Wo es stattfindet
Die tour findet auf unserem bauernhof statt:Antichi Vinai
Via Castiglione - Passopisciaro - (Catania)
Seit vier Generationen widmet sich die Familie Gangemi dem Weinbau und der Verbesserung der sizilianischen autochthonen Reben, insbesondere aus dem Ätna-Gebiet.
In hundertjähriger Arbeit in den Weinbergen an den Hängen des Ätna und in den Kellern des Alterns wurde Erfahrung zu Leidenschaft, Erfahrung und Technologie hinzugefügt, um Weinkennern etwas zu bieten Sizilianer große Gewissheiten zu genießen.
Unsere produkte
- Koinè Riserva Etna DOC Rosso
- Petralava Etna DOC Rosso
- Petralava Etna DOC Rosato
- Petralava Etna DOC Bianco
- 1877 Etna DOC
- Bollenere - Spumante Brut
- Neromosso
- Il Mascalese IGT
- SciarediEst Nero d’Avola IGT
Altre esperienze in Antichi Vinai:
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