Wein

Antichi Vinai
Kochkurs an den Hängen des Ätna

4.8
5 reviews
  • Antichi Vinai

  • Passopisciaro, Catania
  • 3 stunden
  • Jeden tag
  • Tour, Verkostung, Mittagessen, Abendessen, Cooking Class
  • Italienisch, Englisch

Was es beinhaltet

  1. 1
    Kochkurs
  2. 2
    Weinprobe in kombination
  3. 3
    Mittag- oder abendessen

Die Erfahrung in Kürze

Eine einzigartige Speise- und Weinroute in Zusammenarbeit mit Cucina Mani Pura (Küchenchef Valentina Rasà), um die wahren sizilianischen Aromen zu entdecken.

Die Gäste bereiten zusammen mit unserem Küchenchef einige typisch sizilianische Gerichte , zwei Gerichte und ein Dessert zu, die ad hoc mit unseren Weinen kombiniert werden. Nach dem Mittag- oder Abendessen mit den gemeinsam zubereiteten Rezepten.

Beispiele für Gerichte: frische Nudeln, Arancini, Parmigiana, Fleischröllchen alla messinese, Auberginenröllchen, Cannoli oder Ricotta-Cassatelle.

Wo es stattfindet

Die tour findet auf unserem bauernhof statt:

Antichi Vinai

Via Castiglione - Passopisciaro - (Catania)

Seit vier Generationen widmet sich die Familie Gangemi dem Weinbau und der Verbesserung der sizilianischen autochthonen Reben, insbesondere aus dem Ätna-Gebiet.

In hundertjähriger Arbeit in den Weinbergen an den Hängen des Ätna und in den Kellern des Alterns wurde Erfahrung zu Leidenschaft, Erfahrung und Technologie hinzugefügt, um Weinkennern etwas zu bieten Sizilianer große Gewissheiten zu genießen.

Unsere produkte

  • DOC
  • IGT
  1. Koinè Riserva Etna DOC Rosso
  2. Petralava Etna DOC Rosso
  3. Petralava Etna DOC Rosato
  4. Petralava Etna DOC Bianco
  5. 1877 Etna DOC
  6. Bollenere - Spumante Brut
  7. Neromosso
  8. Il Mascalese IGT
  9. SciarediEst Nero d’Avola IGT

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