- Torre Sant’Emiliano
- Otranto, Lecce
- 2 stunden
- Jeden tag
- Tour, Verkostung
- Italienisch, Englisch
Was es beinhaltet
- 1Besuch der farm
- 2Besuch in der molkerei
- 3Käseverkostung mit marmelade und honig
- 4Lokale weinprobe
Die Erfahrung in Kürze
Ein einzigartiges Erlebnis inmitten der Terra d'Otranto , um den Bauernhof, den Käse und die typischen Produkte zu entdecken, die den einzigartigen und authentischen Geschmack des Salento-Landes bewahren.
Gäste können die Bauernhöfe und die Molkerei in Begleitung von Mastro Casaro besuchen, um die Welt der Milch und des Käses von Torre Sant'Emiliano zu entdecken. Am Ende des Besuchs findet eine Käseverkostung statt: von frisch bis halbgewürzt, begleitet von Honig, Marmeladen, salzigen Saucen , Pasteten und Weinen der besten Unternehmen lokal in der Umgebung.
Wo es stattfindet
Die tour findet auf unserem bauernhof statt:Torre Sant’Emiliano
Litoranea Otranto Porto Badisco, S.P. 87 km 7 - Otranto - (Lecce)
Weisheit und Tradition ermöglichen es Torre Sant'Emiliano, reine Produkte wie die der Vergangenheit herzustellen, ähnlich den berühmten Käsesorten der mittelalterlichen Mönche des nahe gelegenen Klosters San Nicola De Casulis.
Der Käse von Torre S. Emiliano ist das Ergebnis alter Traditionen . Ob frisch, gewürzt oder halbgewürzt, sie bewahren den
Auf dem Bauernhof grasen alle Tiere im Freien, fressen, was die Erde bietet, und produzieren so eine hochwertige Milch.
Das Genießen des Käses von Torre S.Emiliano ist ein bisschen die Wiederentdeckung der Leidenschaften und Traditionen des Salento-Landes : ein authentisches Abenteuer, das Hand in Hand mit anderen Kulturen geht, genau wie die Geschichte, aus der es hervorging mit unseren Käsesorten.
Unsere produkte
- Pecorino Torre Sant'Emiliano - semi-stagionato
- Pecorino di Campo
- Pecorino Riserva
- Don Alberto - formaggio con latte vaccino e ovino
- Cacioricotta stagionato - P.A.T.
- Autigne - formaggio con latte vaccino, caprino e ovino.
- Moretto - formaggio semimorbido
- Monti Pastori e Caciotta - semistagionati misti
- 12 Capre - con latte caprino e vaccino
Altre esperienze in Torre Sant’Emiliano:
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Die reservierung bei Torre Sant’Emiliano erfordert nur eine anzahlung von 8,00 € pro person zum zeitpunkt der buchung, nicht erstattbar. Sie werden den rest zum zeitpunkt des gebrauchs direkt an das unternehmen schweißen.Kostenlose auszahlung
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